Tout dépend de ce qui est demandé/voulu pour l'export IFC.
Le plafond par défaut de Revit fonctionne avec une hachure représentant le calepinage du faux plafond, malheureusement ce hachurage n'est pas exporté en IFC.
Pour un de mes projets il était demandé de modéliser chaque dalle de FP avec les porteurs, du coup je suis passé par un toit qui peut fonctionner comme les murs rideaux, avec un quadrillage et des meneaux.
J'utilise souvent le plafond par défaut et je modélise des ossatures en les verrouillant sur les lignes de l'hachurage. Le profil de l'ossature est représentatif de l'ossature du FP.