Tu ne peux pas faire quelque chose avec Dynamo que Revit ne sait nativement pas faire. Dynamo te permettra juste de faire les choses plus vite.
Autrement dit, si Revit ne te laisse pas choisir la Catégorie "dwg" lorsque tu créées une nomenclature alors tu ne pourras pas créer de nomenclature de dwg avec Dynamo.
Ce que tu peux en revanche faire c'est obtenir une liste de fichiers dwg dans dynamo et l'exporter en excel mais ce ne sera pas une nomenclature.