D'accord, je viens de faire le test sur Revit 2021.1.6 en utilisant le gabarit model générique métrique (anglais) et j'ai bien le paramètre "coupe la géométrie" (comme montré sur la capture jointe).
Je ne comprend pas trop pourquoi vous ne l'avez pas.

Une astuce pour contourner ce problème, serait de créer 2 familles.
Vous pourrez transformer ces 2 familles en type par la création d'une nouvelle famille imbriquant les 2 familles précédente et gérant leur visibilité avec les paramètres

Bonjour,

Comme Raphael Georges l'a exprimé, mon problème concerne les famille de réservation. les familles de réservation ne disposent pas de paramètre de visibilité. Mon but au départ était de créer une famille de réservation avec deux géométrie différentes (rectangulaires et circulaire) et de les séparer par un paramètre de visibilité de la géométrie. Malheureusement cela n'est pas possible avec les vides. Néanmoins j'ai contourné le problème et actuellement je souhaite savoir si je peux séparer les affichages de paramètres en fonctions des types dans une famille.

Bonjour,
Comme Raphaël Georges et Raphaël Blaiteau, j'ai l'impression que la vraie question est : comment faire en sorte, dans une famille, qu'un vide puisse tantôt percer les solides, tantôt ne pas les percer ?

Depuis Revit 2021, Les formes vides dans les familles de Revit disposent de la propriété "Coupe la géométrie". Lorsque vous êtes dans l'interface de création de famille et que vous avez modélisé une forme vide, vous pouvez la sélectionner puis cocher ou décocher la case "Coupe la géométrie". Plus intelligent, vous pouvez affecter un paramètre de type oui/non à cette propriété, suivant la même procédure que celle expliquée dans cette précédente réponse.

C'est ce qu'explique Raphaël Blaiteau.

Attention cependant : cette nouvelle propriété permet de piloter si une forme vide coupe ou non une forme pleine, mais seulement au sein de la même famille ! Un vide piloté dans une famille A ne percera pas les formes solides dans une famille B.